Description du produit

• Allumage piézoélectrique
• Monobloc avec coins arrondis et cuve en inox AISI 304 pour un nettoyage aisé
• Cuve d'une capacité de 22L, emboutie avec une zone de refroidissement
• Excellente robustesse par une conception entièrement en acier inoxydable
• Régulation thermostatique avec une température de fonctionnement atteignant 200°C
• Thermostat de sécurité manuel
• Friteuses gaz équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
• Résistances des friteuses électriques blindées et immergées avec système de rotation de 90°, permettant une montée rapide et contrôlée de la température ainsi qu'une facilité d'entretien et de nettoyage
• Puissance et intensité des résistances spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
• 2 paniers par cuve de 22L (grand panier en option)
• 1 robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve, facilitant la récupération de l'huile usagée
• Capacité de production:
- Modèle 4090............................ 35 kg/h
- Modèle 8090............................ 35+35 kg/h
• Temps de cuisson: ≈ 3min30